ＤＯしよう？！なテージパッタ

お向かいの家のおばさんに、

大量に テージパッタ　をもらいました。






テージパッタは、インドやネパールで

よく肉料理に使われるスパイス。

チヤに入れて一緒に煮だしてもＧＯＯＤ。

私はコーヒー牛乳に入れるのがスキ。


～～～～ＲＥＣＩＰＩＥ～～～

①お鍋に牛乳、テージパッタを１~２枚いれ、

静かに５分くらい沸かします。


②エスプレッソコーヒー

ＯＲ

インスタントコーヒーに注ぎいれて完成☆

お砂糖はお好みで。

エスプレッソの場合は、黒糖がお勧め！！
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そして、私、テージパッタ＝月桂樹

かと思っていましたが、そうではありませんでした。



ってことを先ほど知りました。


がーん・・・



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お向かいさんとこには、

このテージパッタの木があって、

わっさわっさ茂ると、

バッサバッサ切って、

燃やしています。


？？？

それはちょっともったいないのでは

？？？





そしてそのおばさんは、近所では、

ちょっとした有名な人です。

何で有名かというと、


けちんぼで有名です。


普通、燃やすくらいなら、

持ってけドロボー！！！

ですよね？


今回は、ラッキーなことに、


おすそ分けいただきました。

やっほー！




あまりにもコーヒーとのマッチングがＧＯＯＤ！！私好み！


先日、店先でそのおばチャンに会ったので、

「とっても美味しいわ！」

と伝えると、また山のようにいただきました。


ＤＯしよう・・・。



いや、心配は無用だ。

ＭＯＴＴＡＩＮＡＩマータイさん精神をもってすれば、

なんとか消費できるくらいの量だ。

毎日コーヒーに入れて飲んで、

カレーを煮込むときには入れて、

髪の毛を洗うときにはハーブとして煮出して、

いつの間にか終わるって、ね！



特大のゴミ袋いっぱいくらいあるんですけどね・・・。