柿の葉茶作りに挑戦してみる

　我が家では普段、水代わりにお茶を飲んでいます。「お茶飲みよ」というと、「お水がいい」といったり、幼稚園にお水を持って行きたいということもあるが・・。 　以前から気になっていたのが、「柿の葉茶」。去年も新芽の出る時期に気になって、作ってみたいと思っていたのですが、ずるずると放って...

つづきを読む »

ありがとう電気

　東日本大震災の爪あとはまだまだ大きく、これからも続くのだろうと思う。けれども、沢山の素晴らしい活動や、支えあっている姿をテレビやネットで見ると、本当に美しいと思う。 　同じカトマンズの住人で、私の大好きなＭさんが、「私は日本人であることを誇りに思う」って言ったけど、本当にそう思...

つづきを読む »